Post je priložnost za novo moč

21. 2. 2011
Deli
Post je priložnost za novo moč

Da pripravimo organizem na lažje prehranjevanje, prve tri dni posta izločimo težka živila: meso, sir, jajca, maščobo. Izogibajte se tudi surovemu sadju in zelenjavi.

Poskusite

Zelenjavo skuhajte in jo kombinirajte z rižem. Dodajte kardamom in cimet. Lahko ter zelo okusno.

Zadnji dan

Zadnji dan, preden greste v posteljo, pojejte žlico ricinusovega olja.

Veliko pijte

Med postom je pomembno, da uživate veliko tekočine. Vsak dan začnite s preprostim koktajlom. V toplo vodo stisnite žlico limoninega ali limetinega soka in žlico medu. Čez dan popijte vsaj dva do tri litre tople tekočine, dodajte ingver, zelišča. Odličen je tudi zeleni čaj ali pa po želji roibos, rdeči čaj.

5 postnih dni

Po jutranji pijači, ki si jo pripravimo, pijemo ves dan. Za kosilo pripravite zelenjavno juho z ghee maslom (kuhanim maslom, ki so ga rade uporabljale že naše babice). Pripravimo ga tako, da surovo maslo segrevamo na nizki temperaturi. To počnemo, dokler se trdne snovi ne ločijo od zlato obarvane tekočine na površini.

Pri kuhanju se na površini nabere pena, ki jo odstranimo. Kuhamo, dokler vsa voda ne izhlapi in se trdni delci ne obarvajo rjavo. To daje maslu okus po orehih in karamelah. Zvečer segrejte jabolčni sok, dodajte cimet in kardamom.

3 dnevi po postu

Po koncu posta moramo počasi znova vzpostaviti normalno ravnotežje prehranjevanja.

Uživajte

Zdaj lahko spet jeste testenine, riž in krompir. Na primer krompir z lahko skuto je zelo lahko prebavljiv.

3 postne ajurvedske juhe

iz Lise

Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?