Za te zdrave veganske piškotke brez moke, sladkorja in jajc potrebujemo samo 3 sestavine in 5 minut časa. Tako preprosto.
Sestavine:
- 2 banani
- kozarec (2 dcl) ovsenih kosmičev
- ½ kozarca (2 dcl) zmetih mandljev
Priprava:
Pečico segrejemo na 175 stopinj.
Z vilico dobro zmečkamo banani, da nastane kaša. Dodamo kozarec ovsenih kosmičev in pol kozarca mletih mandljev. Vse skupaj dobro premešamo.
Iz mase z majhno žličko oblikujemo kupčke, ki jih enakomerno porazdelimo po pekaču, ki smo ga prej obložili s peki papirjem.
Pečemo 15 minut.
Piškoti so najboljši, ko se rahlo ohladijo.
Namig: Po želji lahko dodate tudi goji jagode, brusnice, murve, ingver, cimet ...
Avtorica recepta: Nastja. Recept je objavljen na www.malinca.si.