Okusna sladica, ki bo navdušila ljubitelje češenj.
Češnje so v poletnem času zelo osvežilne. Zakaj jih ne bi pripravili v kombinaciji s testom iz beljakov? Ponujamo vam recept!
Za 4 osebe potrebujete:
- 3 beljake
- 100 g drobno mletega sladkorja
- 1 žlico mletih orehov
- 1 žlico sladkorja v prahu
- 300 g češenj
- sesekljane orehe
- maslo in mlete orehe za model
- sadni sok ali liker
Priprava:
1 Beljake stepite v trd sneg in jim med stepanjem dodajte še drobno mleti sladkor. Nato dodajte še mlete orehe in sladkor v prahu. Tretjino kreme porazdelite po modlu, namaščenem z maslom in posutem z orehi, jo prekrijte z očiščenimi češnjami in po njih razporedite drugo tretjino beljakove mase.
2 Tudi po njej razporedite češnje in te premažite z zadnjo plastjo beljakove mase. Potresite s sesekljanimi orehi in sladico v pečici, segreti na 180 stopinj, pecite toliko časa, da se obarva zlato. Po vsaki porciji prelijte sok ali liker in sladico postrezite še vročo.
