Iščete ideje za enostavna, okusna in zdrava kosila? Preverite, kaj najraje pripravlja Jelena Đoković.
Jelena Đoković s svojimi sledilci rada deli recepte za okusne jedi iz živil, ki niso živalskega izvora in so idealni za dni, ko potrebujete ideje za lahka, slastna, zdrava in enostavna kosila. Tukaj so trije takšni recepti, ki vas bodo povsem navdušili.
Ne spreglejte:
- Ali jo pogosto pijete ob zajtrku? Strokovnjak svari, da ta priljubljena pijača lahko črevesju povzroči več škode kot koristi
- Medtem ko je bil v vojski, ga je žena prevarala s 60 kolegi: njegovega maščevanja ne bo nikoli pozabila
Solata z zelenjavo in kvinojo
"Solata je super okusna! Malo kvinoje, veliko zelenjave in ... poln želodec," je dejala Jelena.
Obrok solate s kvinojo je hitro in enostavno pripravljen. Potrebujete kumaro, paradižnik, papriko in peteršilj, ki jih nasekljate in potresete s kvinojo. Preliv pripravimo po želji - predlagamo limonin sok, sol in začimbe po želji.
Cvetača na žaru
"To je okusno! Pod cvetačo so različne vrste fižola v slastni omaki, nekaj je tudi oreščkov," je zapisala Jelena Đoković. Nutricionisti priporočajo zelenjavo, bogato z vitamini, cvetača, rukola in rdeča čebula pa so odličen vir tega, kar naše telo potrebuje. Enostavno in navdihujoče.
Brusketa brez kruha
Novak je alergičen na gluten, zato nam je Jelena razkrila, kaj uporabljajo kot nadomestek. Gre za krompir.
Sestavine:
- 2 večja ali 4 manjši beli krompirji
- 2 skodelici narezanih češnjevih paradižnikov
- 2 stroka strtega česna
- 5 listov sveže bazilike ščepec soli sok polovice limone morska sol črni poper po okusu
Priprava:
- Pečico prižgemo na 220⁰C.
- Krompir po dolgem narežemo na 5 mm velike kolobarje in ga položimo na pekač obložen s peki papirjem.
- Pečemo 30 minut, dokler vrhovi niso zlato rjavi.
- V majhni skledi zmešajte limonin sok, morsko sol in belo.
- Dodamo paradižnikove kocke in vse skupaj dobro premešamo
- Pečen krompir razporedimo po krožniku in na vsak kolobar položimo paradižnik in sesekljano baziliko.
- Po okusu potresemo s soljo in poprom.
Preberite več na Elle.si
Novo na Metroplay: "Če bi ljudje vedeli, kakšno je to mučenje, koliko je solz in trpljenja …" | Sara Isaković