Kot nalašč za malico!
Za 4 osebe potrebujete:
- 800 g krompirja
- 300 g mešanih gob
- 2 veliki čebuli
- 3 žlice masti
- 2 žlici moke
- 2 žlički mlete paprike
- ščepec čilija
- majaron
- mleto kumino
- sol
Priprava:
1 Olupite čebulo, jo zrežite na koščke in jih zlato popražite na vroči masti. Dodajte papriko in čili, koščke olupljenega krompirja, kumino in majaron, premešajte ter vse skupaj dušite 2 minuti.
2 Očiščene gobe zrežite na koščke in jih primešajte krompirju. Prilijte toliko vode, da bodo sestavine tik pod vodno gladino in golaž pustite lahno vreti 15 minut.
3 Primešajte moko, umešano v malce hladne vode, golaž premešajte in ga pustite lahno vreti še 10 minut oziroma toliko časa, da se krompir popolnoma zmehča.
Foto: Profimedia
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?