Svetovno znan kuhar je razkril, kako pravilno skuhati riž.
Riž je eno najbolj priljubljenih živil po vsem svetu. Odličen je za pripravo predjedi, glavnih jedi ter celo sladic.
Kljub temu, da ga redno uporabljate, pa ga morda ne kuhate pravilno. Slavni kuhar je razkril, kako bi v resnici morali kuhati riž in mi smo čisto presenečeni!
Kako pravilno skuhati riž?
Kuhar Tristan Welch je na svojem TikToku delil nasvete, kako pravilno skuhati riž. Ne samo, da bo tako riž bolj slasten, tudi kuhan bo hitreje, s čimer boste prihranili na energiji.
@chef_tristan_welch Let’s save energy by not following the instructions! Cut a third of the energy used by following this simple tip. ➡️➡️➡️ Right this way for perfectly cooked rice - every time! 🍚 #savingenergy #costofliving #energysaving #cookingrice #rubbishcooksathome #rubbishcooks #foodtok #recipeideas #savvycooking #foodwaste #fyp #foryou #foryoupage #viral #scrappycooking #foodwastewarriors #sustainability #doitwothtiktok ♬ Love You So - The King Khan & BBQ Show
Pri kuhanju preprosto sledite naslednjim korakom:
1. Riž stresite v skledo in čez prelijte vodo. Nato ga odcedite in postopek ponovite trikrat oziroma tolikokrat, da odcejena voda postane bistra. S tem postopkom izpiranja boste odstranili škrobni prah, ki povzroča lepljivost riža.
2. Nato riž stresite v lonec in ga prelijte s toliko vode, da je gladina približno 3 cm nad rižem. Vse skupaj pristavite na kuhalnik, pokrijte in pričnite kuhati.
3. Ko voda zavre, temperaturo zmanjšajte na najnižjo možno, nato pa pod pokrov previdno položite kuhinjsko krpo in pustite, da se riž kuha še 10 minut. Ključno je, da pri tem lonca ne odpirate.
4. Po 10 minutah vas bo v loncu čakal popolno kuhan riž!
Boste naslednjič pri kuhanju riža upoštevali nasvete?
- Preberite tudi: ZATO bi morala biti ŠPINAČA večkrat na vašem jedilniku