V poletnem času bo zagotovo teknila.
Za 4 osebe potrebujete:
- 300 g bagete
- 6 žlic olivnega olja
- 2 žlici sesekljanega rožmarina
- šop sesekljanega peteršilja
- 3 jajca
- 250 ml mleka
- 200 g smetane za kuhanje
- 2 stroka česna
- sol, sveže mlet poper
- nekaj žlic sesekljane rdeče in rumene paprike in kaper
- maslo za model
- pest olupljenih mandljev
Priprava:
1 Kruh zrežite na kocke. Počakajte, da se malce posušijo, nato jih popecite na olju. Primešajte še zelišča in kruhove kocke stresite v skledo.
2 Jajca stepite z mlekom in smetano. Dodajte strt česen. Mešanico začinite s soljo in poprom in jo prilijte po kruhovih kockah. Dodajte sesekljano papriko in kapre in vse skupaj rahlo premešajte.
3 Mešanico razporedite po rahlo namaščenem pravokotnem modelu. Potresite jo z mandlji in štruco 30 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj. Postrezite s solato.
Foto: Profimedia
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?