Prava poezija na koržniku.
Za 4 osebe potrebujete:
- 1 mrežasto melono
- 1 šopek gladkega peteršilja ali rukole
- 200 g ovčjega sira
- 100 g tanko narezanega pršuta
- 4 žlice bazilikinega pesta
Priprava:
1. Melono prepolovite, ji odstranite semenje in jo zrežite na krhlje. Te nato z vsake strani od 3 do 5 minut pecite na vročem žaru.
2. Peteršilj ali rukolo oplaknite, otresite do suhega in porazdelite po krožniku. Na zelenjavo nadrobite ovčji sir ter v rozete zvit pršut. Po vrhu razporedite še tople krhlje melon in jih pokapajte s pestom.
Čas priprave: približno 20 minut.
Na osebo: približno 280 kcal, beljakovine: 17 g, maščobe: 21 g, ogljikovi hidrati: 6 g.
Novo na Metroplay: "PCOS lahko vpliva na skoraj vsak del našega telesa" | Anja Kikl