Vegetarijanski užitek
Za 4 osebe potrebujete
- 250 g rukole
- 1 osnovno testo za pico
- 4 paradižnike
- 300 g mocarele
- sol, poper
- 50 g parmezana v kosu
- 2 žlici oljčnega olja
Priprava
Pečico segrejte na 220 stopinj (ventilatorsko na 200 stopinj). Očistite rukolo. Testo razdelite na 4 dele in jih razvaljajte okroglo. Paradižnike in mocarelo zrežite na kocke, jih porazdelite po testu in začinite. Pico pecite približno 15 minut. Potresite jo z rukolo, nanjo nastrgajte parmezan in jo nakapajte z oljčnim oljem.
Čas priprave: približno 35 minut.
Na osebo: približno 810 kcal, beljakovine: 31 g, maščobe: 44 g, ogljikovi hidrati: 72 g.