Po kosilu včasih ne moremo zatreti želje po sladkem, zato v takšnih primerih pripravite bolj zdrave različice vaših najljubših sladic. Tokrat bomo preizkusili osvežujoče hladen mousse.
Ker bomo mousse pripravili s temno čokolado (mi si radi privoščimo tudi tisto z okusom kokosa), pregreha ne bo tako velika, kot bi bila sicer. Je odličen lahek prigrizek po večjem obroku, ki ga lahko jeste tudi doma, ne le v gostilni.
Potrebovali boste:
- 2 skodelici smetane za stepanje
- 4 jajčne beljake
- temno čokolado
- 2 čajni žlici sladkorja
Na začetku stepite smetano in jo postavite v hladilnik (po potrebi pretresite v drugo posodo). Medtem ko se smetana hladi, stepite beljake in dodajte sladkor. Mešajte toliko časa, da dobite čvrst sneg.
Temno čokolado narežite na manjše kose in jih stopite nad paro ali v mikrovalovni pečici (pri tem pazite, da je ne zažgete).
Ko je čokolada pripravljena, vanjo hitro vmešajte beljake in na koncu še smetano. Maso dajte v 4 ali 6 skodelic in za 2 uri postavite v hladilnik. Po želji okrasite s koščki jagod in malin.
Postrezite osvežilno sladico.
Preberite:
- Trening doma: 5 vaj, s katerimi boste telo spravili v odlično formo
- 4 triki za pripravo vode z okusom in okusni recepti
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?
