Slastni vanilijevi rogljički za praznične dni.
Sestavine:
- 45 dag črne moke ali od 40–50 dag brezglutenske moke (mešanica ali samo prosena moka)
- 1/4 pecilnega praška
- ščepec soli
- čajna žlička vanilje v prahu
- 26 dag sladu (pšenični, koruzni ali rižev)
- 13 dag margarine
Priprava:
1. Margarino vzemite 2 uri pred pripravo iz hladilnika, da postane mehka. Moko zmešajte s pecilnim praškom, soljo in vaniljo v prahu. Na sredini naredi jamico in dodajte margarino in slad. Zamesite testo.
2. Iz testa oblikujte rogljičke, jih razporedite na pekač in 10 do 15 minut pecite v pečici na 180 do 200 oC.
Namig: Če želite, da so rogljički boljši, jih namočite v mešanico raztopljene čokolade in margarine.
Pripravila Mateja Tea Dereani, www.matejadereani.si
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?