Zvitki - pripravljeni en dva tri!
Sestavine:
- riževi papirji
- avokado
- korenček
- kumarica
- sveža rdeča pesa
- koriander
- peteršilj
- meta
- riževi rezanci
- sezamova semena za posip
Arašidova omaka: - 1/3 skodelice arašidovega masla
- 2 žlici tamarija ali sojine omake
- sok 1 limete
Priprava:
Riževe rezance skuhamo po navodilih na embalaži. Izbrano zelenjavo narežemo na tanke trakce. Rižev papir pomočimo v skledo s toplo vodo za 10 do 20 sekund, da se zmehča. Na sredino lista položimo narezano zelenjavo in riževe rezance.
Konca na nasprotnih straneh zapognemo navznoter, zavitek tesno zavijemo in postopek ponavljamo pri vseh zvitkih. Za omako zmešamo arašidovo maslo, tamari oz. sojino omako ter limetin sok v gladko zmes. Zvitke postrežemo z arašidovo omako in po želji potresemo še s popraženimi sezamovimi semeni.
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?
