Slovenska jed, nad katero se zgražajo v tujini

20. 7. 2023
Deli
Slovenska jed, nad katero se zgražajo v tujini (foto: Profimedia)
Profimedia

Čeprav imamo ljudje različne okuse, pa se tujci strinjajo, da je ta jed precej neokusna. 

Slovenska jed se je znašla v ameriškem članku Listverse, naslovljenem "10 najbolj nenavadnih živil, ki so jih ljudje jedli v zgodovini".

Katera jed bi lahko bila tako sporna? 

Gre za meso polhov, ki velja za eno najbolj nenavadnih slovenskih jedi. Čeprav je praksa polhanja (lov na polhe) v sodobni Evropi skoraj izginila, pa je tradicionalen lov na polhe v Sloveniji še vedno prisoten. Lov je za domačine pomemben ne le zaradi tradicije, temveč tudi zaradi uživanja hrane, ki je ni možno kupiti v trgovini. 

Vsako jesen se lovci na Notranjskem in Dolenjskem odpravijo v gozdove, kjer nastavijo lesene pasti. Med nočjo večkrat preverijo, koliko živali se je ujelo vanje. Polhanje ima v Loški dolini dolgo tradicijo.

Poljšje meso je bilo pomemben del prehrane, še posebej v jesenskem času. Meso so spekli ali pa iz njega skuhali ajmoht. Polhova mast je veljala za najboljše zdravilo za rane. 

Profimedia
Danska bo ob Trumpovih apetitih po Grenlandiji povečala investicije za obrambo

"Ko so bile res debele, so jih nadevali z orehi ter pekli z medom in začimbami. Običajno so jih postregli kot predjed. Uživanje polhov so sčasoma prepovedali, vendar so Rimljani še vedno hodili na lov. Danes divje polhe še vedno lovijo in jedo v nekaterih delih Slovenije in Hrvaške ter veljajo za specialiteto," so o slovenski jedi zapisali na Listverse.

Vir: Metropolitan.si

Preberite še: Zakaj je Tadej Pogačar pogorel v kraljevski etapi Toura? Nekdanji kolesar razkril presenetljiv razlog

Priporočamo tudi: Črnogorska plaža, na katero lahko vstopiš samo, če za ležalnik plačaš 200 evrov: 90 let je simbol prestiža - tam se od nekdaj kopajo najbogatejši

Novo na Metroplay: "Ljudje v življenju potrebujemo več mehkobe" | Tereza Poljanič