Mornarji v 14. in 15. stoletju so na dolgih plovbah pogosto obolevali za skorbutom, boleznijo, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina C. Tako so se s poti vrnili sicer slavni, ampak bolehni in brezzobi. Vse do iznajdbe kislega zelja.
Če niste ravno obsedeni z limonado, primerjajte te podatke:
- 100 g zelja vsebuje 50 mg vitamina C
- 100 g limoninega soka vsebuje 65 mg vitamina C
- priporočen dnevni odmerek je 60 miligramov