Okusite to, že nekoliko pozabljeno, a okusno jed iz zelja.
Za 4 osebe:
- 1 sveža zeljna glava
- 2 čebuli
- 1 strok česna
- olje
- sol
- lovorov list
- kumina
- poper
- 300 g testenin
Priprava:
Na olju prepražimo čebulo in dodamo narezano zelje. Vse skupaj začinimo s soljo in kumino ter dodamo lovorjev list in sesekljan česen.
Prilijemo vodo in dušimo, da se zelje zmehča. Nato vse skupaj začinimo s poprom.
Med pripravo zelja skuhamo testenine. Ko je zelje gotovo, k njemu primešamo še testenine.
Preberite tudi Sveže zelje - zaščitnik pred vrsto bolezni