Ta lahka, okusna in enostavno pripravljena jed bo navdušila vso družino!
Zlasti v vročih dneh se pogosto zgodi, da se nam preprosto ne ljubi kuhati, velikokrat pa hrepenimo po lahkih, a okusih jedeh. Ravno zato je poleti še posebej priljubljena ta različica musake, ki ne zahteva zakomplicirane priprave, obenem pa navdušuje s polnim okusom.
Sestavine za 4 osebe:
- 1 kg krompirja
- 500 g mletega mesa
- 2 jajci
- 1 kozarec mleka
- 1 žlica moke
- 1/2 rdeče čebule
- 2–3 stroki česna
- olje
- sol in poper po okusu
- mleta rdeča paprika po okusu
- čili po okusu
Priprava:
- Krompir olupimo in narežemo na tanke kolobarje. Rahlo ga solimo in pokapamo z oljem. Čebulo drobno nasekljamo in popražimo, nato pa ji dodamo mleto meso ter začinimo po okusu.
- V namaščen pekač izmenično nalagamo plast krompirja in plast mesa. Pekač postavimo v pečico, segreto na 200 °C, in pečemo približno 20 minut.
- Medtem pripravimo preliv iz jajc, mleka in moke. Po 20 minutah peke musako prelijemo z maso in vse skupaj vrnemo v pečico, kjer pečemo, dokler krompir ne postane mehak in jed lepo zapečena. Po želji lahko tik pred koncem dodamo še nariban sir, ki se v vroči pečici lepo stopi.
- Musako postrežemo z veliko skledo solate. Odlična je tudi hladna, zato je popolna za poletno kosilo ali lahkotno večerjo z družino.
Vir: kafe.rs