Nekatera živila telo dodatno izčrpavajo, medtem ko določena prispevajo k boljšemu razpoloženju.
Veliko ljudi ob prihodu pomladi občuti stalno utrujenost, pomanjkanje energije, zaspanost in splošno oslabelost. Te težave pogosto poimenujemo spomladanska utrujenost. V tem obdobju telo izloča toksine, ki so se nabrali čez zimo, ko je prehrana navadno težja in obilnejša, z manj vitamini in minerali. Pogosto smo tudi manj telesno aktivni in manj časa preživimo na svežem zraku.
Nutricionistka Branka Mirković za portal zdravlje.kurir.rs pojasnjuje, da imajo jetra, kot najpomembnejši »filter« v telesu, spomladi še posebej veliko dela. Če so preobremenjena, se to lahko kaže kot izguba energije in značilni simptomi spomladanske utrujenosti. Zato je smiselno prehrano prilagoditi in telesu pomagati, da se lažje spopade s sezonskimi spremembami.
Živila, ki lahko okrepijo spomladansko utrujenost
Če ste utrujeni oziroma brez energije, poskusite omejiti:
- bel kruh, testenine, pekovske izdelke, slaščice in pecivo,
- večje količine mastnega mesa in mesnih izdelkov,
- industrijsko predelane mesne izdelke,
- pretiran vnos soli in sladkorja,
- zelo slano hrano ter močne, starane, mastne in slane sire (na primer trapist ali kačkavalj),
- industrijske sokove, gazirane in energijske pijače,
- slane prigrizke, hitro hrano, težke omake in mastne solate,
- prekomerne količine visokokaloričnih jedi.
Takšna prehrana dodatno obremenjuje jetra in prebavila, posledica pa je še večja utrujenost.
Kaj jesti za več energije?
Določena živila lahko že po nekaj dneh prispevajo k boljšemu počutju in večji količini psihofizične energije.
Priporočljiva so predvsem:
- zelenolistna zelenjava: zelena solata, mlada čebula, blitva, špinača, rukola, redkvice,
- grenka zelenjava, ki spodbuja razstrupljanje: vodna kreša, drobnjak, regrat, šparglji,
- gobe, repa in redkev,
- sezonsko sadje, zlasti rahlo kiselkastega okusa, kot so jagode in zelena jabolka.
Zakaj so pomembni vitamini skupine B?
Živila, bogata z vitamini skupine B in triptofanom, lahko pomembno vplivajo na razpoloženje.
Triptofan je esencialna aminokislina, iz katere telo tvori serotonin – nevrotransmiter, ki ima ključno vlogo pri uravnavanju razpoloženja, spanja in občutka zadovoljstva. Vendar se ta proces ne zgodi sam od sebe. Da se triptofan pretvori v serotonin, telo potrebuje vitamine skupine B, zlasti vitamin B6.
Poleg tega vitamini B6, B9 in B12 sodelujejo pri delovanju živčnega sistema in presnovi energije. Njihovo pomanjkanje je lahko povezano z utrujenostjo, razdražljivostjo in slabšo koncentracijo.
Orehi, lešniki, mandlji, arašidi ter semena buč in sončnic so bogati z esencialnimi maščobnimi kislinami in podpirajo delovanje celotnega telesa, še posebej možganov. Pri spomladanski utrujenosti so lahko v veliko pomoč. Ker so kalorični, jih uživajte zmerno, približno 20 do 30 gramov na dan.
Od vsega pa je seveda najpomembneje, da jeste zmerno in raznoliko. Poskrbite tudi za zadosten vnos tekočine, predvsem vode in limonade. Kava je dober antioksidant, najbolje pa je, da jo pijete brez dodatkov.
S preprostimi spremembami v prehrani lahko telesu pomagate, da se lažje prilagodi pomladnim spremembam in si povrne energijo, ki jo morda trenutno pogrešate.
Vir: zdravlje.kurir.rs
Poglejte tudi: