V prazničnih dneh se po slovenskih domovih širi vonj po različnih dobrotah. Še bolj zabavno pa je, če pri peki sodeluje celotna družina.
In zakaj je ravno peka piškotov idealna za skupno preživljanje časa? Ker piškoti med ustvarjanjem omogočajo domišljijo, da deluje preko otroških prstkov, ker so enostavni za pripravo, ker ni veliko packanja in ker preprosto dišijo! Peka piškotov ni zapletena in otroci so popolnoma prepuščeni svoji ustvarjalnosti. Kulinarična blogerka Urša se je s piškoti malo pozabavala in iz njih naredila sendviče. Sliši se odlično!
Za piškote potrebujemo:
- 200 g Mu Cuisine masla
- 1 jajce
- 110 g sladkorja
- 350 g moke
- 1,5 čajne žličke cimeta
- 1 čajno žličko ingverja
- ½ čajne žličke muškatnega oreščka
Za čokoladni nadev potrebujemo:
- 100 ml Alpske smetane za stepanje Mu Cuisine
- lupinico četrtine pomaranče
- pol žličke cimeta
- 150 g čokolade
Postopek:
Za piškote stepemo zmehčano maslo, začimbe in sladkor. Dodamo jajce in presejano moko ter zgnetemo v čvrsto testo. Testo za 30 minut položimo v hladilnik, medtem pa pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.
Testo razvaljamo na približno 3 do 5 milimetrov debelo in izrežemo v poljubne oblike ter na peki papirju pečemo 15 minut. Pečene piškote popolnoma ohladimo.
Nadev pripravimo tako, da segrejemo smetano (a je ne zavremo!) z lupinico in s cimetom ter z njo prelijemo na koščke narezano čokolado. Ko se nadev nekoliko strdi (najbolje v hladilniku), z njim napolnimo piškotke in iz njih naredimo »sendviče«.
NAGRADNA IGRA:
Če vam je recept za piškotni sencvič všeč, vam Mu Cuisine lahko pomaga pri nakupu pravih sestavin, ki jih za peko potrebujete. Spremljajte rubriko Pristni prazniki in osvojite darilni bon Ljubljanskih mlekarn v vrednosti 20 €.
KAKO DO NAGRADE?
Navodila najdete na tej povezavi, sledite pa nam tudi na facebooku Mu Cuisine, kjer bomo vsak teden objavili nov recept kulinarične blogerke Urše Horvat.
Vsak od receptov, ki jih objavimo, je namenjen enemu od vaših najbližjih: staršem, fantu, prijateljicam, starim staršem, sosedom, morda skriti simpatiji. Pa dober tek in pristne praznike vam želimo!
