Vprašanje:
Mleko
Ali je zvečer priporočljivo popiti skodelico mleka? Največkrat jo zaužijem ob kombinaciji polnozrnatih keksov ali polnozrnatih krekerjih. Ali naj kekse an krekerje raje zamenjam s čim drugim? Kaj je bolje zaužiti zv. prepečenec ali kruh? Okusno mi je jesti prepečenec s sirom ali skuto. Kaj še priporočate za večerjo(okoli 20h)? Hvala in lep pozdrav
Odgovor:
Zdravo, Bojana!
Skodelica mleka ti bo zvečer pomagala zaspati, saj mleko vsebuje tudi aminokislino triptofan, ki se kasneje v možganih spremeni v serotonin in / ali melatonin
Triptofan poveča koncentracijo serotonina v možganih, ki deluje pomirjujoče pri zmerni proizvodnji tega nevrotransmiterja. Triptofan poleg tega tudi poveča koncentracijo melatonina, ki je "spalni" hormon in se sekrecira iz pinealne žleze kot odziv na temo ali temno svetlobo. Priporočam ti pitje 0, 5 % mleka, ke ne vsebuje veliko mlečnih maščob - a kljub temu vsebuje veliko hranil kot so jod, kalcij, kalij, magnezij, selen, vitamin A, vitamin B12, biotin, tiamin, vitamin D, vitamin K, itd.
ČE moraš izbirati med kruhom in prepečencem ti svetujem polnovredni kruh, saj kupljen prepečenec vsebuje veliko maščob.
Za večerjo ob 20. uri ti priporočam nekaj lahkega in polnovrednega. Dobra izbira je npr. ne preveč sladko sadje, morda kakšni musliji z mlekom, Spiješ lahko recimo zeleni čaj, ki deluje pomirjevalno, če ga pustiš namakati 10 min.
Lep pozdrav!
Robert Pal, osebni trener, svetovalec na področju fitnesa in prehrane
Odgovarja: Robert Pal
Sprašuje: Bojana
Tema: Prehrana
Oznake: kruh, mleko, prepečenec, večerja
Odgovor objavljen: 30. september 2008.