Dolga leta sta rdeče meso in maslo veljala za glavna krivca za bolezni srca in ožilja. A vedno več raziskav kaže na nekaj povsem drugega: dejavnik, ki ga večina ljudi sploh ne prepozna in si ga nikoli ne bi povezala s srčnim infarktom.
Z rdečim mesom in maslom res ne gre pretiravati, a k boleznim srca in ožilja prispeva celosten življenjski slog. Vsaka naša navada lahko naše zdravje okrepi ali pa ga oslabi.
Dr. Eric Berg, strokovnjak za zdravje in avtor številnih knjižnih uspešnic, opozarja, da lahko zmanjšana tvorba dušikovega monoksida močno poveča tveganje za srčni infarkt.
Kaj je dušikov monoksid in zakaj je pomemben?
Dušikov monoksid sprošča krvne žile, izboljšuje prekrvavitev in preprečuje nastajanje oblog na žilnih stenah. Če ga telo proizvaja premalo, se poveča tveganje za visok krvni tlak, možgansko kap in srčni infarkt.
4 navade, ki zmanjšujejo raven dušikovega oksida
- Rafiniran sladkor in bela moka
Pogosta uporaba rafiniranega sladkorja in bele moke hitro dviguje krvni sladkor, povzroča vnetje žilnih sten in oksidativni stres. To poškoduje žile in zavira tvorbo dušikovega monoksida. - Rafinirana rastlinska olja in ocvrta hrana
Sončnično, koruzno in sojino olje, ki jih pogosto uporabljajo v hitri prehrani, vsebujejo nezdrave maščobne kisline in pri segrevanju hitro oksidirajo. Dolgotrajno uživanje vodi v kronično vnetje in slabša elastičnost arterij. - Kajenje in e-cigarete
Cigaretni dim in hlapi elektronskih cigaret uničujejo krvne žile in razgrajujejo molekule dušikovega monoksida. Pri kadilcih so ravni dušikovega monoksida bistveno nižje, tveganje za bolezni ožilja pa precej višje. - Antiseptične ustne vodice
Nekatere močne antibakterijske ustne vodice uničujejo koristne bakterije v ustih, ki iz hrane pretvarjajo nitrate v dušikov monoksid. Redna uporaba takšnih pripravkov lahko zniža raven dušikovega monoksida in zviša krvni tlak.
Kako podpreti zdravo raven dušikovega oksida?
Zdravniki priporočajo, da zmanjšate vnos rafiniranega sladkorja in predelanih ogljikovih hidratov, se izogibate rafiniranim oljem, prenehate kaditi ter ste previdni pri vsakodnevni uporabi močnih ustnih vodic. Pomaga tudi prehrana, bogata z naravnimi viri nitratov (npr. rdeča pesa, zelena listnata zelenjava) in antioksidanti, ki krepijo krvne žile ter spodbujajo tvorbo dušikovega oksida.
Vir: kafe.rs
