Nekateri celo pravijo, da ščiti telo pred rakom.
Sadje je v splošnem pomemben del prehrane, saj nam zagotavlja pomembne vitamine, minerale, vlaknine in antioksidante, ki krepijo telo in skrbijo za dobro počutje.
Ne spreglejte:
- Zakaj pride do nenadnega hitrega bitja srca? Zdravnik razkriva, kako si lahko pomagate
- V Sloveniji je to početje povsem običajno, na dopustu v tujini pa vas lahko drago stane
Od sadja še posebej izstop aronija, "sorodnica" borovnice, ki je prava zakladnica vitaminov A, C, E ter vitaminov skupine B. Poleg tega vsebuje številne minerale in močne antioksidante, ki delujejo protivnetno in upočasnjujejo staranje. Verjame se, da sok aronije krepi imunski sistem, izboljšuje krvno sliko. Nekateri celo pravijo, da ščiti telo pred rakom.
Potrebnih bo še veliko znanstvenih raziskav, da bi lahko z gotovostjo potrdili vpliv, ki ga ima sok aronije na telo. Vsekakor pa predstavlja dober vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, zaradi česar lahko pripomore k boljšemu počutju.
Preverite, kako lahko doma pripravite sirup iz aronije.
Domač sirup iz aronije
Za pripravo domačega sirupa boste potrebovali:
- 4 kg svežih ali zamrznjenih aronij,
- 2 kg sladkorja,
- 2 litra vode,
- sok dveh limon.
Priprava poteka tako:
1. V večji lonec zlijte vodo in dodajte sladkor. Segrevajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in zmes ne zavre (približno 15 minut). Nato dodajte aronijo in kuhajte še 5 do 10 minut. Med kuhanjem mešajte. Ko je zmes kuhana, jo odstavite in pustite, da se popolnoma ohladi.
2. Ohlajen sirup precedite skozi gazo ali cedilo. Aronije, ki ostanejo, še enkrat stisnite (najlažje skozi gazo), da iz njih iztisnete preostanek soka. Nato celoten sok ponovno precedite in zavrite še enkrat. Ko zavre, odstavite z ognja in dodajte limonin sok. Dobro premešajte.
3. Še vroč sirup takoj nalijte v sterilizirane, segrete steklenice. Tesno jih zaprite in počakajte, da se popolnoma ohladijo. Shranjujte na hladnem in temnem mestu. Iz teh sestavin boste dobili približno 2 litra sirupa.
Sok lahko pripravite tudi brez sladkorja ali vode: svežo aronijo preprosto stresite v sokovnik in iztisnite sok. Tudi tako pripravljen napitek shranjujte v hladnem in temnem prostoru.
Kako uživati sirup iz aronije?
Za preventivo se priporoča en manjši kozarček sirupa na tešče, pred zajtrkom. V kolikor imate kakršne koli zdravstvene težave, se pred uporabo posvetujte s strokovnjakom.
Vir: kafe.rs
