Zjutraj si le vzemite čas za slasten zajtrk. Takšen, ki poskrbi za dan poln energije in ohranja vitko postavo. Vam zmanjkuje idej? Poiskali smo jih nekaj ...
Zajtrk je eden od treh glavnih obrokov. A ta naj ne bo sladek oziroma takšen, ki ga stresemo iz škatle.
Vključimo raje jajca, sir, jogurt, oreščke, veliko sadja (z nizko vsebnostjo sladkorja, če zmanjšujete sladkor) in zelenjave.
Tu je nekaj idej ...
Bučkini špageti z jajci
Tako jih pripravimo:
Bučko operemo in ji odsranimo semena. Nato jo narežemo na zelo tanke trakove (kot špageti) in jih na hitro popražimo v ponvi na malo oljčnega ali kokosovega olja. Približno tri minute. Nato ubijemo še dve jajci in začinimo po okusu.
Lahko tudi: iz bučkinih špagetov oblikujemo dve gnezdeci in na sredino ubijemo jajci. Začinimo po okusu. Ponev nato pokrijemo in dušimo toliko časa, da jajci zakrkneta.
Umešana jajca s papriko in rukolo
Tako jih pripravimo:
V ponev vlijemo malo oljčnega olja in prepražimo
- na trakove narezano rdečo papriko (45 g),
- pol nasekljane čebule (lahko mlade) in
- proti koncu dodamo še nasekljan strok česna.
Pražimo toliko časa, da se zelenjava zmehča, nato vmešamo dve razžvrkljani jajci. Tik preden jajci popolnoma zakrkneta, dodamo rukolo in dobro zmešamo. Začinimo po okusu.
'Mafini' iz slanine in jajca
Potrebujemo:
- kokosovo olje
- 4 rezine slanine
- 4 jajca
- sir feta (ki ga razdrobimo)
- nasekljana zelišča po okusu (drobnjak, peteršilj ...)
Tako jih pripravimo:
Pekač za mafine premažemo s kokosovim oljem in vsak modelček posebej obložimo z rezino slanine. Če kakšen košček odtrgamo, ga damo na dno. Nato v vsak modeleč ubijemo še jajce, posujemo s sirom in zelišči.
V pečici pečemo pri 200 stopinjah Celzija približno 15 minut, da jajca zakrknejo.
- Namig:
- da bo slanina hrustljava, damo pekač takoj v pečico za 5 minut. Šele nato ubijemo jajca.
- jajca lahko tudi razžvrkljamo in jih obogatimo še s kakšno sestavino, npr. na pol kuhanim brokolijem, mlado čebulo ...
Smoothie iz lubenice s chia semeni
V mešalniku zmešajmo:
- 150 gramov na koščke narezane lubenice
- 100 gramov jagod
- 1/2 banane
- 1 žličko chia semen
Puding s chia semeni
Sestavine, ki jih potrebujemo:
- 80 g chia semen
- 375 ml rastlinskega napitka po okusu ali navadnega mleka
- 40 g zamrznjenega jagodičja
- 1/2 žličke mlete vanilje
- ščepec soli
- stevia (po želji)
Sestavine zmešamo, razdelimo v skodelici in postavimo v hladilnik. Lahko tudi čez noč.
Preverite še: 5 slastnih pudingov s chia semeni
Poletni smoothie
V mešalniku zmešamo:
- 120 ml mleka
- grški jogurt
- 50 g borovnic
- 1/2 banane
- 1 žlico naravnega kikirikijevega masla
Ovseni kosmiči z borovnicami in limono
Zmešamo:
- 70 g ovsenih kosmičev (lahko jih tudi zmeljemo)
- 140 g grškega jogurta
- malo nesladkanega mandljevega mleka (še boljše, če ga pripravimo sami)
- po vrhu pa natresemo še borovnic, nasekljane mandlje in naribamo limonino lupinico za svežino.
In potem postavimo v hladilnik čez noč.
Domača granola
Na pekač stresemo nekaj ovsenih kosmičev in mešane oreščke ter vse skupaj za 15 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija.
Če želimo hrusljavo granolo: zmešamo ovsene kosmiče, oreščke, malo medu in sneg iz beljakov. Masto razporedimo po pekaču in spečemo.
Medtem ko se granola peče, pa narežemo še nekaj suhega sadja (če ste se sladkorju popolnoma odpovedali, suho sadje izpustite).
Granolo nato zmešamo z navadnim jogurtom.
Jabolčne palačinke
Tako jih pripravimo:
zmešamo 130 g moke, dodamo malo pecilnega, 1 jajce, 250 ml mleka (oz. do željene gostote), nastrgano jabolko in po želji malo medu ali stevije za sladkost.
In spečemo slastne palačinke.
Toast z avokadom in kumaricami
Tako ga pripravimo:
1/3 avokada pretlačimo z vilicami in začinimo po okusu (sol, poper, če imamo radi pekoče, malo čilija ...). In dodamo tudi malo limoninega soka. Z avokadom premažemo polnozrnat toast, ki ga po želji malo popečemo, po vrhu pa razporedimo na tanke rezine narezano kumaro.
Namig: k temu se odlično podajo kalčki ali trdo kuhano jajce
Preverite tudi:
Novo na Metroplay: Helena Blagne iskreno o večeru, po katerem ni več mirno spala | Mastercard® podkast navdiha z Borutom Pahorjem