Ste poskusili že vse, tudi vegansko prehrano, da bi se znebili odvečnih kilogramov? Tukaj je 5 razlogov, zakaj vam morda tudi veganstvo, praviloma način življenja vitkih ljudi, pri tem ne pomaga.
Večina ljudi povezuje vitkost z vegansko prehrano in po raziskavah sodeč je to tudi res. Vendar pa določeni ljudje, ko se odločijo za takšno spremembo, ne samo, da ne izgubijo kilogramov – celo pridobijo jih.
Nutricionistka Cynthia Sass je za Health razkrila 5 najpogostejših razlogov, zakaj se to zgodi in kako se temu izogniti, da bi lahko iz veganstva "potegnili" kar se da najboljše – tako za zdravje kot izgubo kilogramov.
Razlog #1: Vaše porcije so prevelike.
Zdrava hrana, kot so zelenjava, sadje, polnozrnati izdelki, oreščki, semena in avokado, vsebujejo surove sestavine, ki so bodisi gorivo za aktivnost telesnih celic bodisi pomagajo ohranjati, zdraviti ali regenerirati tkivo (tj. lase, kožo, celice imunskega sistema in mišice).
Vendar pa naše telo ne zahteva neomejene zaloge teh hranil, to je predvsem odvisno od starosti, spola, višine, idealne telesne teže in nivoja fizične aktivnosti.
Pogosto se zgodi, da zato, ker so ta živila zdrava (a v veliki večini tudi kalorična), ljudje mislimo, da jih lahko pojemo neomejeno količino, pri čemer pa se potem zgodi, da pojemo preveč kalorij, kot jih naše telo potrebuje za delovanje.
Razlog #2: Ne zaužijete dovolj beljakovin.
Zadostna količina beljakovin je ključ do ohranjanja mišične mase, kar pomaga pri normalnem delovanju metabolizma (več mišic=hitrejši metabolizem). Seveda je možno doseči zadostno količino beljakovin s pomočjo prehrane, ki temelji na rastlinskih beljakovinah, vendar pa morate teh živil tako tudi toliko več pojesti.
Zato poskrbite, da v svojo prehrano vključite tudi čim več beljakovinsko bogatih stročnic, kot so fižol, leča in grah.
Razlog #3: Prehranjujete se ob napačnem času.
Ne glede na to, ali ste vegan/-ka ali jeste meso, čas prehranjevanja lahko zelo vpliva na širino vašega pasu. Največja napaka ljudi je, da zaužijejo največji obrok takrat, ko so najmanj aktivni, zato je najboljša strategija ta, da pojeste največ v tistem delu dneva, ko ste najbolj aktivni (delo, športna aktivnost ipd.) in si ne puščate največjega obroka za, na primer, zvečer pred spanjem.
Razlog #4: Jeste vegansko hitro (nezdravo) hrano.
Kljub temu da je vegansko, čips iz sladkega krompirja ali sladoled iz kokosovega mleka še nista najbolj zdravo živili. Ne samo, da so veganska zamrznjena hrana, sladice in prigrizki polni kalorij, ampak so pogosto narejeni s pomočjo rafiniranih olj in imajo dodan sladkor ter jim primanjkuje hranil in vlaknin.
Seveda si lahko tudi to občasno privoščite, vendar – tako kot z vsem – tudi s tem ni dobro pretiravati, raje se odločite za sezonsko sadje in temno čokolado, da potešite željo po sladkem, ter surovo zelenjavo s humusom ali avokadovim namazom za potešitev želje po slanem.
Razlog #5: Pijete preveč kalorij.
Na trgu danes obstaja že veliko veganskih sokov, smutijev, kokosovih vod, različnih mlečnih napitkov (mandljevo, riževo, sojino mleko) in ostalih napitkov. Pogosto zato, ker je vegansko, mislimo, da je tudi zdravo, vendar so takšni napitki velikokrat polni nepotrebnih kalorij – in ogromno teh je veliko lažje spiti kot pojesti.
Torej, če ne gre za vodo ali nesladkan čaj, naj ti napitki štejejo kot del vaših obrokov ali kot prigrizki. Bodite pozorni in vedno preverite sestavine, ki jih vsebujejo.
Preberite še: Privoščite si hladno juho - idealna poletna jed ali pa 3 kreativni recepti za žar brez mesa.