Jesensko sladkanje s palačinkami...
Za 4 osebe potrebujete:
Za testo:
- 300 g moke
- 1 žličko soli
- 1 vaniljev sladkor
- 600 ml mleka
- 2 jajci
- olje
Za nadev:
- 250 g pasirane skute
- 1 žlico sladkorja v prahu
- 3 žlice medu
- 2 žlici ruma
- 30 g masla
Priprava:
1 Moki primešajte sol, vaniljev sladkor, mleko in jajci. Mešanica naj stoji približno 40 minut, nato pa iz nje na olju postopoma specite palačinke.
2 Skuti primešajte sladkor, med in rum ter z maso premažite palačinke. Nato jih zvijte. Zložite jih v namaščen model in jih približno 20 minut pecite v pečici, segreti na 170 stopinj.