Vsak kadilec bi moral uživati to živilo.
Znano je, da kajenje prinaša kar nekaj negativnih posledic za zdravje. Da bi se izognili morebitnim zdravstvenim težavam, je najbolje opustiti kajenje, če pa to ni možno, je dobro, da vsaj iz drugih vidikov poskrbimo za zdrav življenjski slog. To lahko storimo tako, da si zagotovimo uravnoteženo prehrano, zadostno mero gibanja ter kakovosten spanec.
Ko govorimo o uravnoteženi prehrani, je lahko še posebej koristen paradižnik, ki je prava zakladnica vitaminov in mineralov. Ti so ključni za zdravje živčevja in normalno prekrvavitev. Še posebej pomemben je za kadilce, saj lahko pomaga ublažiti škodo, ki jo povzroča kajenje, poročajo na portalu krstarica.com.
Paradižnik vsebuje veliko vitamina C, ki kot naravni antioksidant skrbi za zdrav in sijoč videz kože. Poleg tega vsebuje tudi vitamin A, železo in kalij – vse pomembne snovi za zdrav živčni sistem in dobro cirkulacijo. Prisoten je tudi vitamin K, ki sodeluje pri normalnem strjevanju krvi.
Kombinacija kumarinske in klorogenske kisline v paradižniku lahko pomaga blažiti negativne učinke kajenja, zato je za kadilce še posebej priporočljiv.
Paradižnik je odličen tudi za tiste, ki želijo izgubiti odvečne kilograme. Je nizkokaloričen, a bogat z vlakninami, ki poskrbijo za dolgotrajen občutek sitosti. Redno uživanje paradižnika je lahko dragocen del uravnotežene prehrane.
Je kuhan paradižnik še bolj zdrav?
Zanimivo je, da se s kuhanjem paradižnika poveča vsebnost likopena – močnega antioksidanta, ki ščiti celice pred poškodbami. Zato je priporočljivo, da poleg svežega paradižnika v prehrano vključimo tudi kuhanega.
Je paradižnik sadje ali zelenjava?
Čeprav ga pogosto štejemo med zelenjavo zaradi načina priprave in uporabe v kuhinji, je paradižnik tehnično gledano sadje. Prvi so ga kot sadje prepoznali Evropejci, a se med laiki večinoma uvršča med zelenjavo.
Ne glede na to, ali kadite ali ne, vam paradižnik lahko prinese kar nekaj prednosti, zato ga obvezno vključite v svoj jedilnik!
Vir: krstarica.com
