Idealen prigrizek. In to ne le za šolarje.
Za približno 25 kosov potrebujete
- 100 g ovsenih kosmičev
- 2 jajci
- 100 g masla
- 100 g moke
- 100 g medu
- 1 žličko pecilnega praška
- 2 žlici sesekljane čokolade
- 2 žlici mletih oreškov
- ribezovo marmelado
- olje za pekač
Priprava
Jajci zmešajte z zmehčanim maslom, moko, pecilnim praškom, lešniki, medom in ovsenimi kosmiči ter na koncu primešajte še čokolado. Če je mešanica preredka, ji lahko dodate še malce moke, v nasprotnem primeru pa mleko.
S pomočjo žlice na naoljen pekač položite kroglaste kupčke, v vsakega naredite jamico in jo napolnite z marmelado. Kolačke pecite pri 160 stopinjah, dokler se ne obarvajo zlato rjavo. Ohladite in postrezite.
Čas priprave: približno 1 ura.
Na kos približno 140 kcal, beljakovine: 2 g, maščobe: 8 g, ogljikovi hidrati: 16 g.
