Odlična jed, ki je lahko tudi samostojna!
Sestavine:
- 1 kg krompirja
- 500 g nepasirane skute
- 100 ml grškega jogurta
- česen
- maslo
- sol
- sveža zelišča
Priprava:
Operite in razpolovite neolupljen krompir ter ga skuhajte. Medtem ko se krompir kuha, skuto zmešajte s kislo smetano in svežimi zelišči. Na maslu prepražite česen in še to vmešajte v skuto. Kuhan krompir vzemite iz lonca. Postavite ga na krožnike skupaj z olupki in postrezite s skuto.