Obožujemo kuskus v sladki izvedbi
Za 4 kose potrebujete
- 200 ml kislega mleka
- 100 ml vode
- 1 skodelico kuskusa
- 4 žlice tekočega medu
- 2 žlici kokosove moke
- 1 jajce
- 150 g gozdnih sadežev (lahko so tudi zamrznjeni)
- maščobo in kokosovo moko za modelčke
Priprava
Kislo mleko zmešajte z vodo, ga zavrite in posodo odstavite. Vanj nato stresite kuskus, dodajte med in kokosovo moko ter večkrat premešajte, da se vpije vsa tekočina. Razžvrkljajte jajce, ga vmešajte v ohlajen kuskus in previdno primešajte še sadje.
Namastite modelčke, jih potresite s kokosovo moko in vanje porazdelite mešanico kuskusa. Kolačke 20 do 30 minut pecite v pečici, segreti na 170 stopinj. Postrezite jih vroče ali hladne.
Čas priprave: približno 45 minut.
Na kos: približno 420 kcal, beljakovine: 10 g, maščobe: 13 g, ogljikovi hidrati: 65 g.
