Domače vzdušje ustvarite z domačimi sestavinami
Za 20 kosov potrebujete
- 200 g stopljenega masla
- 200 g sladkorja
- 220 g gladke moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 3 razžvrkljana jajca
- 2 žlici mleka
- 200 g vaniljevega jogurta
- 300 g polovičk marelic brez koščice in kože
- 250 g robid
Za mrvice:
- 50 g hladnega masla
- 6 žlic moke
- 4 žlice sladkorja
- 1 žlico cimeta
Priprava
Pekač (20 x 30 cm) obložite s papirjem za peko. Ta se bo še lepše oprijel, če boste pekač prej namazali z maslom. Pečico segrejte na 180 stopinj.
Zmešajte maslo, sladkor, moko, pecilni prašek, jajca in mleko. Testo prelijte v model in ga pecite približno 25 minut. V vmesnem času pripravite mrvice in operite sadje. Kolač vzemite iz pečice, ga premažite z jogurtom in po njem razporedite sadje in mrvice. Pecite ga še približno 15–20 minut.
Kolač lahko postrežete topel ali hladen. V hladilniku je obstojen do nekaj dni.
Čas priprave: približno 1 ura in 10 minut.
Na kos: približno 260 kcal, beljakovine: 4 g, maščobe: 12 g, ogljikovi hidrati: 34 g.