Jed, ki vas bo navdušila.
Za 4 osebe potrebujete
• 1 pest zelišč
• 1 čebulo
• 1 česen
• 1 lovorjev list
• 4 žlice olja
• 3–4 žlice drobtin
• 500 g mešanega mletega mesa
• 1 rumenjak
• 1 žličko gorčice
• sol, poper
• vejice rožmarina
Priprava
Zelišča oplaknite in jih drobno sesekljajte. Čebulo in česen zrežite na kocke. Nato jih skupaj z lovorjevim listom stekleno popražite na 1 žlici olja. Lovorjev list nato odstranite. Dobro pregnetite čebulo, česen, drobtine, mleto meso, rumenjak, gorčico in zelišča in zmes začinite s soljo in poprom.
Z mokrimi rokami oblikujte kroglice in jih približno 10 minut pecite na preostanku olja. Vanje zataknite delčke rožmarinovih vejic.
Čas priprave: približno 40 minut.
Na osebo približno 440 kcal, beljakovine: 26 g, maščobe: 34 g, ogljikovi hidrati: 7 g.
