To živilo je prava zakladnica zdravja, brezplačno pa ga lahko naberete kar sami.
Nikola Tesla je poleg svojih izumov znan tudi po posebnem življenjskem slogu, s katerim naj bi se izognil 'zakisanosti telesa' in si omogočil zdravo življenje. Med drugim naj bi jedel samo dvakrat dnevno, izogibal pa se je mesu ter mastni in pretirano predelani hrani.
Njegovi obroki naj bi bili polni zelenjave, še posebej rad pa je jedel šparglje. Ta priljubljena spomladanska zelenjava je prava zakladnica kalija, kalcija, magnezija, fosforja, železa, vitamina A, C ter vitaminov B kompleksa. Dodatna prednost? Divje šparglje lahko naberete kar sami, zlasti v Istri ter na Krasu.
Že v preteklosti so bili šparglji pravi trend. Francoski kralj Ludvik XIV., znan tudi kot "Sončni kralj", naj bi imel celo posebne rastlinjake za njihovo gojenje. Takrat so šparglje imenovali tudi "zeleno zlato" ter "kraljevska zelenjava".
Šparglji delujejo kot diuretik in afrodiziak. Nekateri pravijo, da lahko pomagajo tudi pri odstranjevanju celulita. Zaradi svoje bogate hranilnosti so super izbira tudi za nosečnice ter posameznike, ki imajo težave z zaprtjem, anemijo, utrujenostjo ali drugimi težavami.
Šparglje lahko pripravimo na različne načine: lahko jih popečene postrežemo kot prilogo (po želji jim dodamo feta sir), odlično pa se obnesejo tudi v raznih omakah, namazih, v kombinaciji z umešanimi jajci ali v solatah.
Vir: net.hr
Novo na Metroplay: Sabina Kogovšek - Tutta iskreno o svoji največji komercialni vlogi Julije Steiner (Skrito v raju) | Greenroom z Urško Pirš