Piščančje prsi na žaru

3. 7. 2017 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Piščančje prsi na žaru (foto: Profimedia)
Profimedia

Mmm, kako lepo diši!

Za 4 osebe potrebujete:

• 4 fileje piščančjih prsi

• rezine limone za okrasitev

Za marinado:

• košček ingverja

• 1 strok česna

• 2 žlici olja

• 2 žlici mletega karija

• ščepec kajenskega popra

• sol

Priprava:

1 Olupite ingver in česen, oboje nastrgajte in primešajte olje in začimbe.

2 Očistite meso, ga oplaknite, osušite in lahno potolcite. Položite ga v pripravljeno marinado in pustite 1 uro stati v hladilniku.

3 Meso vzemite iz marinade, počakajte, da marinada malce odteče, nato pa ga 10 minut pecite na žaru. V tem času ga nekajkrat obrnite in vsakič premažite z marinado. Nato meso vzemite z žara, ga začinite s soljo in ga takoj postrezite z rezinami limone in hladno jogurtovo omako.

Novo na Metroplay: "Prehransko okolje, v katerem danes živimo, je zelo nenaklonjeno temu, da smo zdravi"