Ko vaš otrok raste, se razvija, uči in raziskuje svet, potrebuje dovolj energije, ki jo v telo vnese s kakovostnimi hranili. Med najpomembnejšimi so vsekakor beljakovine – temeljni gradniki našega telesa, ki imajo ključno vlogo pri rasti in regeneraciji.
Beljakovine so osnovni gradniki mišic, tkiv, encimov in hormonov, pri otrocih pa imajo še zlasti pomembno vlogo, saj podpirajo intenzivne procese rasti in razvoja.
Dovolj beljakovin v prehrani prispeva k rasti in razvoju mišic in tkiv, regeneraciji po telesni aktivnosti, vzdrževanju energije čez dan, podpori imunskemu sistemu ter boljši koncentraciji in učenju.
Otroci in najstniki, ki so športno aktivni ali veliko časa preživijo v gibanju, imajo pogosto še večje potrebe po beljakovinah, vendar jih – kot lahko vidite iz vsega naštetega – potrebujejo tudi tisti manj aktivni. Ne le po športnih dejavnostih, tudi po igri ali šolskem dnevu mlado telo potrebuje beljakovine za obnovo energije in mišic.
Če otrok čez dan poje uravnotežene obroke, ki vključujejo dovolj beljakovin, se bo počutil dlje časa sit (in bo tako lažje uravnaval svojo telesno težo), imel bo stabilnejšo raven energije, lažje se bo osredotočal na učenje in dejavnosti.
Kako torej načrtovati dnevne obroke, da bodo ti zanesljivo bogati z beljakovinami?
Dnevni vnos beljakovin ni nujno zapleten, z nekaj preprostimi navadami jih lahko v prehrano vključite skoraj neopazno. Poskrbite le, da vse našteto kombinirate z nečim, kar ima otrok oziroma najstnik res rad – na primer s sadjem, suhim sadjem ali oreščki.
1. Beljakovine že pri zajtrku
Dan lahko že takoj začne z okusnimi beljakovinami v obliki jajc, skute, jogurta ali proteinskega napitka.
Namig: Kadar se zjutraj mudi, lahko popije proteinski napitek kar na poti v šolo. Tako dobi pomembna hranila, tudi če ni časa za daljši zajtrk. Mi priporočamo naravni jogurt EGO proteini Ljubljanskih mlekarn, ki vsebuje kar 25 g proteinov na porcijo in ogromno dobrih bakterij ter obenem nič umetnih sladil. In, kar je najbolje, dobite ga v slastnih kombinacijah okusa, kot so borovnice in sivka.
2. Zdrava malica v šolski torbi ali športnem nahrbtniku
Namesto sladkih ali slanih prigrizkov, ki v mlado telo pogosto vnesejo nezdrave maščobe, sladkorje in sol, naj otrok zaužije jogurt, sir, humus ali proteinski napitek.
3. Večerna alternativa slanim in sladkim prigrizkom
Veliko mladih si zvečer zaželi nekaj slanega ali sladkega. Namesto piškotov, sladkarij ali slanih prigrizkov mu predlagajte proteinski napitek z okusom kot bolj uravnotežen večerni prigrizek, ki ga tudi bolj nasiti.
Namig: Naravni jogurt EGO proteini z okusom češenj in hibiskusa je slastnega okusa in ravno prav sladek, zato ga bo vsaskdo z veseljem spil.
4. Ko otrok ne mara mesa ...
Veliko staršev pa se sooči tudi z izzivom, ko njihov otrok ni ljubitelj mesa. Poleg dobrih alternativnih virov, kot so jajca, mlečni izdelki (jogurt, skuta, sir), stročnice (fižol, leča, čičerika), tofu ter oreščki in semena, je odlična izbira prav proteinski napitek, s katerim bo zaužil dovolj beljakovin.
Z nekaj preprostimi prilagoditvami prehrane, kot so beljakovinski zajtrki, hranljivi prigrizki in praktični proteinski napitki, lahko torej vsak starš pripomore, da njegov otrok dobi hranila, ki jih potrebuje za razvoj, učenje, gibanje in vse obveznosti skozi ves dan.