Če želite izgubiti maščobo, je ena prvih sprememb, ki jih morate storiti, izključitev rafiniranih belih izdelkov iz vaše prehrane.
Rafinirane bele izdelke, kot so bel kruh, testenine in riž zamenjajte za polnozrnate, še bolje pa bo, če se navadite jesti
- kvinojo,
- amarant,
- proso,
- ajdo in
- ovsene kosmiče...
Vedno seveda v majhnih količinah, okoli 100 g živila na obrok in v kombinaciji z zelenjavo.
Bel sladkor obvezno zamenjate za nerafiniranega – pozorni bodite na sladkor, ki ga vnesete v telo s predelanimi izdelki, kot so sladkarije, sadni pripravki, sadni jogurti, sadni kosmiči ...
Sladkarije, če se le da naredite sami, saj lahko tako vplivate na kakovost sestavin. Tudi rafinirano sol zamenjajte za nerafinirano (npr. piransko) in jo omejite na 5 g na dan.
Močno povečajte vnos zelenjave!
Ko kupujete živila, vedno preberite deklaracijo in ne uživajte izdelkov, ki vsebujejo hidrogenizirano ali trans maščobo.
Poskrbite tudi za dovoljšen vnos tekočine.
Malico si lahko pripravite, kot je opisano spodaj, zamenjate za za spodaj napisano, kosilo pa pripravljate sama. Pomembno je, da jeste redno na tri ure.
Primer jedilnika za hujšanje – izgubo maščobe:
Zajtrk:
- 60 g ovsenih kosmičev,
- banana,
- eno jabolko,
- 2 dl nehomogeniziranega mleka
Malica:
- sadež po izbiri, lahko banana ali skledica jagodičja
Kosilo:
- zelenjavna juha
- 100 g riža (rjavega, črnega ...)
- velika skleda listnate solate
Malica:
- 20 oreščkov
Večerja:
- 150 g ribe ali puste perutnine ali dve jajci
- zelenjavna priloga
- velika listnata solata.
Mojca Cepuš, nutricionistka
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?