Brez njega telo preprosto ne deluje tako, kot bi moralo. Potrebujemo ga za zaščito celic, gradnjo kosti, krepitev odpornosti, nastajanje krvi in čvrsto vezivno tkivo. Ker ga telo samo ne more tvoriti, ga moramo dovajati s hrano. K sreči to ni težko, saj imamo papriko, paradižnik in motovilec. Tisti, ki zelenjave ne marajo, pa naj uživajo acerolo – divjo ameriško češnjo, kivi ali citruse.
Namig: Vitamin C uničujejo predvsem svetloba, zrak in dolgotrajno skladiščenje, kratkotrajno segrevanje pa mu bistveno ne škoduje.
Novo na Metroplay: Pogumna Slovenka, ki je sledila svojim sanjam in preplula ocean | Mastercard® podkast navdiha z Borutom Pahorjem