Če ste starejši od 40. let, bi obvezno morali uživati takšen zajtrk: skrbi za dolgotrajno sitost, stabilno raven krvnega sladkorja in dobro počutje

Če si želite tudi po 40. letu ohranjati dobro počutje in močno telo, v svoj jedilnik vključite takšen zajtrk.

Zajtrk, bogat z beljakovinami, je lahko ne le okusen, ampak tudi izjemno koristen. Tak zajtrk poskrbi za dolgotrajno sitost, stabilno raven energije in vas spodbuja k boljšim prehranskim odločitvam čez dan.

Beljakovine upočasnijo prebavo, uravnavajo krvni sladkor in zmanjšujejo tveganje za padec energije sredi dopoldneva ali željo po nezdravih prigrizkih. Najboljše rezultate dosežete, če jih kombinirate s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, vlakninami in zdravimi maščobami – tako dobite uravnotežen obrok, ki vas nasiti, napolni z energijo in ohranja raven sladkorja v krvi stabilno.

Viri beljakovin, ki jih lahko vključite v svoj zajtrk, so:

Pusto meso;
Puste mlečnine (grški jogurt, pusta skuta, manj mastno mleko, lahki sir...);
Jajca (zlasti beljaki);
Stročnice;
Tofu.

Preberite, zakaj je zajtrk z beljakovinami še posebej pomemben po 40. letu.

Jesen trka na vrata: nasveti, kaj saditi in sejati v septembru

1. Pomagajo ohranjati mišično maso

Zajtrk z dovolj beljakovinami pripomore k ohranjanju mišic, kar je ključno za zdravo staranje. Z ustrezno mero beljakovin in vadbo za moč preprečite izgubo mišične mase, ki se s starostjo naravno zmanjšuje.

2. Naravno uravnavajo hormone

Beljakovine vplivajo na hormone, ki uravnavajo lakoto: zmanjšajo raven grelina ("hormona lakote") in spodbudijo hormone, ki sporočajo telesu, da ste siti. Rezultat? Manjša želja po prigrizkih ter bolj stabilna raven energije skozi ves dan.

3. Spodbujajo občutek sitosti

Raziskave kažejo, da beljakovinski zajtrk zmanjša lakoto v večernih urah. Če zjutraj zaužijete premalo beljakovin, obstaja večja verjetnost, da boste tekom dneva pojedli več kalorij. Beljakovine vas nasitijo bolj kot obroki z nizko hranilno vrednostjo.

4. Zmanjšujejo utrujenost

Če zjutraj pojeste samo sladkor ali predelane ogljikove hidrate, se raven sladkorja hitro dvigne in nato hitro pade – kar lahko vodi v utrujenost, slabo koncentracijo in lakoto že pred kosilom. Zato posegamo po dodatni kavi, prigrizkih in nezdravih živilih. Dolgoročno to povečuje tveganje za inzulinsko rezistenco, sladkorno bolezen in višjo telesno težo.

5. Več hranilnih snovi v prehrani

Z beljakovinsko bogatim zajtrkom ne zaužijete le beljakovin – pogosto zraven telesu zagotovite tudi vlaknine, vitamine, minerale in zdrave maščobe.

Skratka, beljakovinski zajtrk je odlična izbira za vsakogar, še posebej po štiridesetem letu. Prava kombinacija vam lahko pomaga pri zdravju, energiji in celo pri oblikovanju postave.

Vir: sensa.mondo.rs