Zeleni pudingi so tista različica zelenih smoothiejev, ki poskrbijo za raznolikost tekstur in okusov, jemo pa jih kar z žlico. Običajno vsebujejo manj vode, jih pa zato lahko obogatimo z različnimi semeni, kokosom, datlji ... Izbrali smo 4 zares slastne in osvežilne.
1. Puding z mangom in limeto
Za 2 skodelici potrebujete:
- 2 zrela manga (olupite in narežite na koščke),
- 2 skodelici blitve,
- 1 zrelo banano,
- ½ limete.
Vse sestavine dobro zmešajte v mešalniku (blenderju). Po potrebi dodajte limetin sok.
2. Limonin puding
Za 2 skodelici zmešajte:
- 1 banano,
- 1 mango,
- sok polovice limone,
- 1 vejico melise,
- 1 skodelico špinače in
- 1 čajno žličko limonine lupine.
3. Zeleni puding 'valya'
Za 3 skodelice dobro zmešajte:
- ½ ananasa,
- 1 jabolko,
- 1 hruško,
- 3 skodelice blitve in
- 1 vejico melise.
4. Avokokos
Za 3 skodelice potrebujete:
- 1 mlad kokosov oreh (meso in vodo),
- 3 jedilne žlice limetinega soka,
- 2 banani,
- 1 avokado,
- 1 skodelico koriandra in
- 1 steblo zelene.
Iz knjige Revolucija zelenih smoothiejev - pot do naravnega zdravja avtorice Victorie Boutenko. Knjigo boste našli pri založbi Cangura.
Novo na Metroplay: Tilen Artač o tem, zakaj je bilo težko imitirati Roberta Goloba in kako v resnici nastane vrhunska imitacija
