Palačinke običajno veljajo za eno tistih sladkih jedi, ki se jim morate močno izogibati, ko poskušate biti zdravi ali shujšati.
Na srečo lahko s pametno izbiro moke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pozabite na omejitve in pripravite palačinke, ki so prav tako fine in koristne za vaše zdravje in obseg pasu.
Preberite še:
Popoln zajtrk
Naslednji recept je idealna ideja za dober začetek dneva. Mandljeva moka poleg tega, da je brez glutena in primerna za ljudi s celiakijo, prinaša številne zdravstvene koristi, kot so npr.
- krepitev zdravja srca
- uravnavanje krvnega sladkorja
- izboljšanje ravni energije
- pomaga pri procesu hujšanja.
Vsebuje nizko vsebnost nasičenih maščobnih kislin, bogato z nenasičenimi maščobnimi kislinami in vsebuje nasitne vlaknine, edinstvene in zaščitne fitosterolne antioksidante ter rastlinske beljakovine.
slika
Palačinke iz mandljeve moke
Sestavine:
- 55 gramov mandljeve moke
- žlička pecilnega praška
- 112 gramov kremnega sira
- 4 jajca
- pol čajne žličke cimeta
- žlico masla ali avokadovega olja
Priprava:
- Vse sestavine zmešajte v mešalniku.
- V ponev na zmernem ognju dodajte maslo ali olje.
- Na palačinko nalijemo dve do tri žlice zmesi in obrnemo, ko začne sredina brbotati.
- Končano palačinko premažemo z maslom in cimetom. Druga možnost je, da uporabite odmrznjene borovnice z malo stevije ali javorjevega sirupa.
Preberite še: Navadna ali gazirana voda? Katera je boljša izbira?