Božične praznike povezujemo z obilico hrane in nepozabnimi sladicami, a vedno več ljudi išče načine, kako uživati v sladkarijah in se izogibati rafiniranemu sladkorju in nezdravim sestavinam.
To ne pomeni, da bi morali žrtvovati užitek in okuse tradicije. Poleg tega je to idealna priložnost, da odkrijete bolj zdrave različice najljubših dobrot, ki bodo navdušile vso družino. Čokoladne kokosove kroglice Med številnimi recepti Laure Bais, ljubiteljice zdrave kuhinje, smo odkrili popolne čokoladne kokosove kroglice.
Zagotovo vas zanima tudi:
Ta preprosta in okusna sladica združuje bogate arome kakava, nežnost kokosa in naravno sladkobo datljev.
Poleg tega, da so idealni za praznično mizo, so nedvomno bolj zdrava možnost kot sladkor.
Enostavne za pripravo in bogatega okusa so te kroglice opomnik, da lahko uživamo v zdravih alternativah, ki niso nič slabše od klasičnih receptov.
Poskusite sami!
SESTAVINE:
- 40 g kokosa (pol kozarca) + dodatno cca. 20 g kokosa za valjanje kroglic
- 70 g mandljev (pol skodelice)
- 120 g datljev (približno 25 kosov manjših datljev)
- 15 g kakava
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- ščepec soli
- 1 žlica kokosovega olja
Priprava:
- Datlje za približno 10 minut damo v vrelo vodo, da se zmehčajo, nato jih dobro odcedimo.
- Mandlje zmeljemo v sekljalniku, nato dodamo preostale sestavine. Združite se.
- Zmes postavimo v hladilnik za cca 15 minut, nato oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosu in to je to!
Iz te zmesi boste dobili približno 16 kroglic.
Dodaten navdih za zdrave vrste tort za prihajajoče praznike lahko najdete na Laurinem Instagram in TikTok profilu.
Novo na Metroplay: Pižama in strokovnjakinja za prehrano Lana Trampuš razbijata mite o proteinih | Več vem, bolje jem