Priprava je otročje lahka, končni rezultat pa vas bo čisto navdušil!
Legendarni William Shatner, kanadski igralec, ki se je za vedno zapisal v zgodovino televizije z vlogo v "Zvezdnih stezah", je človek številnih talentov in zanimanj. Danes, pri 94 letih, ni več tako aktiven kot nekoč, a brez dvoma zna še vedno uživati v življenju. Pri tem mu pogosto družbo delajo njegovi najljubši mafini z okusom kave.
Recept, ki že leta kroži po tujih medijih, so preizkusili številni Shatnerjevi oboževalci. Pravijo, da so neverjetno mehki, sočni in polnega okusa... Skratka, res nekaj posebnega. Priprava je zelo enostavna in traja nekaj minut, preostalo delo pa bo opravila pečica.
Sestavine:
- 2 skodelici moke
- ½ skodelice sladkorja
- 2,5 čajne žličke pecilnega praška
- 2 čajni žlički instant kave
- ½ čajne žličke mletega cimeta
- ½ čajne žličke soli
- 1 jajce
- 1 skodelica mleka
- ½ skodelice stopljenega masla
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
- ¾ skodelice drobno nasekljane čokolade
Priprava:
- Pečico segrejte na 200 °C. Model za mafine obložite s papirčki za peko.
- V večji posodi skupaj presejte vse suhe sestavine. Na sredini naredite jamico.
- V ločeni posodi zmešajte jajce, mleko in stopljeno maslo, nato dodajte še vanilijev ekstrakt.
- Mokre sestavine vlijte v suhe, dodajte čokolado in premešajte, da se masa poveže.
- Testo s pomočjo žlice razporedite v pripravljene modelčke.
- Pecite približno 20 minut, oziroma dokler mafini ne dobijo zlato rjave barve.
Dober tek!
Vir: parade.com