Ta bananin kruh navdušuje z odličnim okusom, priprava pa je otročje lahka.
Dišeč, mehak in naravno sladek bananin kruh je eden tistih receptov, ki jih pripravite brez posebnega razmišljanja in skoraj vedno uspe.
Poleg tega, da je priprava enostavna in hitra, je ta "postna" različica tudi hranilno bogata. Ne vsebuje bele moke ali dodanega sladkorja, temveč le sestavine, ki lahko pomagajo ohranjati stabilno raven energije čez dan.
Ne spreglejte:
Tak bananin kruh je odličen kot zajtrk, malica ali bolj zdrava alternativa klasičnim sladicam. Recept je na svojem Instagramu delila nutricionistka Sara Sušec, njene besede pa povzemajo na portalu zdravlje.kurir.rs.
Potrebujete:
- 2 zreli banani
- 100 g ovsenih kosmičev (zmeljete jih v moko)
- 50 ml rastlinskega mleka (npr. mandljevega)
- 2 žlici mandljevega masla
- 1 čajna žlička cimeta
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- po želji nekaj sesekljanih orehov in koščke temne čokolade
Priprava:
Banani z vilicami dobro pretlačite. Dodajte ovseno moko, pecilni prašek, rastlinsko mleko in mandljevo maslo. Po želji vmešajte še temno čokolado in orehe. Zmes dobro premešajte, nato jo prelijte v pekač. Pecite približno 25 minut v pečici, ogreti na 200 °C.
Zakaj so banane dobra izbira
Banane niso le priročna malica, ampak tudi sadež z mnogimi koristmi za telo. Naravno so bogate s kalijem, mineralom, ki ima pomembno vlogo pri delovanju srca, mišic in uravnavanju krvnega tlaka. Vsebujejo tudi vlaknine, ki podpirajo prebavo in pomagajo ohranjati občutek sitosti. Zaradi kombinacije naravnih sladkorjev in vlaknin zagotavljajo bolj enakomeren vir energije, saj se sladkor v krvi sprošča počasneje. Prav zato so banane pogosta izbira za zdravo malico ali kot osnova za preproste, hranilno uravnotežene recepte.
