Če upoštevate te preproste nasvete, ne morete zgrešiti.
Lubenica je nedvomno eden najbolj priljubljenih poletnih sadežev. Poleg slastnega okusa je izredno koristna za zdravje: med drugim pripomore k hidraciji telesa, hkrati pa nudi številne vitamine in minerale. Da pa bi v lubenici maksimalno uživali je pomembno, da že v trgovini znamo izbrati pravi sadež.
Ne spreglejte:
Kako torej prepoznati zrelo in sočno lubenico, ki nas bo resnično navdušila s svojim okusom? Pri tem vam je lahko v pomoč nekaj trikov, ki jih uporabljajo izkušeni ljubitelji sadja.
Kako izbrati najboljšo lubenico?
Suzy Karadshesh, avtorica številnih kulinaričnih uspešnic, je na strani themediterraneandish.com delila 3 trike, ki vam lahko pomagajo izbrati dobro lubenico. Razkrila je, da se je trikov naučila v Egiptu od očeta.
Preden kupite lubenico, jo najprej vzamite v roke in ocenite njeno težo. “Če se vam bo zdelo, da je sadež za svojo velikost še kar težek, imate v rokah sočno lubenico,” pravi Karadsheh.
Drugi trik je najbolj znan in morda ste ga že zasledili celo v kakšnih filmih ali nanizankah: po sadežu potrkajte. Če ob tem zaslišite globlji zven, je to običajno dober znak.
Kot tretji trik pa si pozorno oglejte barvo skorje. Če lep zelen vzorec na eni strani prekine rumenkast krog, je to lahko znak dobre lubenice. To namreč pomeni, da je sadež na polju in soncu preživel dovolj časa in je lahko naravno dozorel.
Kardashesh je povedala tudi, da se sočna in zrela lubenica ponavadi ponaša s simetričnim videzom, zato je to še ena stvar, na katero je dobro biti pozoren.
Novo na Metroplay: "Če bi ljudje vedeli, kakšno je to mučenje, koliko je solz in trpljenja …" | Sara Isaković