Pozdravljeni!

Na žalost vam tudi jaz ne morem podati enostavnega odgovora. Spodaj so omenjene nekatere pomembnejše teorije.

Večinsko (in od zdravstveno organizacije podprto) mnenje v zahodnem svetu je, da so mlečni izdelki zdravi. Seveda, če jih jemo v razumnih količinah, pazimo na to, da izbiramo tiste, ki nimajo preveč maščobe ipd.

Prav tako jih priporoča ayurveda (indijska medicina), a je recimo pomembno kdaj jih jemo in s čim. Kot primer zelo širokega sistema naj navedem: ne jejte jogurtov zvečer (ker energija kaphe, v uri kaphe - ki predstavlja umirjanje, počasnost - preveč umirja našo prebavo), ne mešajte skupaj jajc in mlečnih izdelkov ali sadja in mlečnih izdelkov, ker te kombinacije slabijo moč prebave v telesu in posledično imunski sistem. Kaj se nekomu priporoča je odvisno tudi od njegove doša konstitucije. (več o ayurvedi, si lahko preberete v za to primerni literaturi)

Potem je tu teorija, da mleko ni zdravo - saj je namenjeno mladičem in ker nismo mi mlada teleta ali ovce ali koze - mleko ni za nas. Po tej teoriji lahko spodbuja nastanek rakavih celic (saj je mleko preveč hranilno za odrasla telesa, zato lahko celice "podivjajo"). Prav tako homogenizirano mleko slabše prebavljamo ter težje absorbiramo kalcij. Na žalost je dan danes v večini mlečnih izdelkov treba upoštevati še prisotnost ne ravno zdravih antibiotikov, hormonov ipd.

Obstaja tudi teorija, da naj bi s starostjo zmanjševali količino mleka, ki ga popijemo, saj uživanje pripomore k pospešenim arteriosklerotičnim procesom. Kalcij se tako nabira v žilnem sistemu namesto, da bi se absorbiral za utrjevanje kosti.

Če napravim sklep: Večinsko mnenje bo vedno tisto, ki je podprto tudi z gospodarskimi lobiji (nobena država si ne želi, da bi mlečna industrija propadla). Prav tako mleko favorizirajo nekateri alternativni medicinski sistemi, drugi pa spet ne.

Za kaj se boste vi odločili, je dandanes stvar vaše lastne izbire. Lahko vam le po jogijsko svetujem, da iščete srednjo pot in da morda gledate na to, da so mlečni izdelki, ki jih boste uživali pridelani z biološkimi certifikati in čim manj spremenjeni od svoje izvorne oblike (naravno starani siri, jogurti brez umetnih sladil ipd).

Daša Lakner, Agniyoga center