Pšenico in koruzo poznamo. V zdravi kuhinji pa lahko najdemo še tudi druga žita. V galeriji preverite katera so, zdraven pa odkrijte še slastne recepte s katerimi sploh ne boste opazili, da zdravo jeste.
Ječmen je pomembna sestavina za varjenje piva. V kuhinji se uporablja predvsem ješprenj (olupljena, brušena in polirana zrna), na primer za juhe, enolončnice, rižoto in polpete.Poskusite recept za z ječmenom polnjene paprike: http://bit.ly/1RlLV91