Od azijske začimbe do svetovne lepotne zvezde: njegovi številni minerali, vitamini in eterična olja imajo pomirjujoč in hkrati aktivacijski učinek.
Sveži ingver vsebuje sicer 80 odstotkov vode, kljub temu pa še več kot 160 sestavin.
- Ena od najpomembnejših je borneol, kemijska spojina, ki preprečuje vnetja in znižuje temperaturo.
- Cineol, ki je oster in pekoč, umiri kašelj in deluje antibakterijsko.
- Enako učinkovit je curcumin, ki se meša tudi v kari – znižuje holesterol in deluje antioksidativno.
Shutterstock.com
Kako pomaga ingver
Ingver ob redni uporabi krepi obrambne mehanizme in preprečuje prehlade ter pomaga tudi, ko se nahod in bolečine v grlu že pojavijo.
Pripravite si ingverjev čaj:
Olupite 1,5 cm ingverjeve korenine in jo narežite na tanke rezine. Zalijte z 1,5 litra vrele vode in pustite stati 10 minut. Mešanico nato za približno 6 ur shranite v termovki in nato čaj po skodelicah pijte čez dan.
Lepo vas bo pogrel, telesu pa pomagal odplaviti strupene snovi.
Zdravilna moč ingverja gre še dlje:
- Oleoresin v ingverju pomaga pri glavobolih;
- če vas muči potovalna slabost, imejte pri sebi ingverjeve paličice – te vsebujejo shogaol, ki preprečuje draženje na bruhanje;
- z ingverjevim oljem boste pozdravili nategnjene mišice;
- kot dodatek v kopalnem olju pa ingver pospeši cirkulacijo krvi in poskrbi za toploto;
- izvlečki ingverja zmanjšujejo tudi otekanje;
- če boste starostne in sončne pege natrli z mešanico ingverjevega kisa in vode, bodo te zbledele;
- ingverjevo olje krepi tudi prekrvavitev kože na glavi in lahko zmanjša izpadanje las ter
- je odličen za spomin, saj pospešuje prekrvavitev v možganih in preprečuje zaprtje žil.
Recept za igverjev kis
Potrebujete:
- 1–3 ingverjevih gomoljev,
- vodo,
- 1,5 litra čistega jabolčnega kisa (najmanj 6 %).
Priprava:
Ingver olupite in ga nastrgajte. Skozi kuhinjsko krpo iztisnite ves sok. Suh ingver pustite stati v jabolčnem kisu približno tri tedne.
Preverite še Kako doma pripravite ingverjev sirup
In kaj se zgodi, če 2 tedna namakate roke v jabolčni kis
Novo na Metroplay: "Prebivalec Sardinije in prebivalec Ljubljane se razlikujeta v tisoče stvareh" | Leon Bedrač, 3. del