Zakaj je ingver tako zdrav?

Sveži ingver vsebuje sicer 80 odstotkov vode, kljub temu pa še več kot 160 sestavin.

• Ena od najpomembnejših je borneol, kemijska spojina, ki preprečuje vnetja in znižuje temperaturo.
• Cineol, ki je oster in pekoč, umiri kašelj in deluje antibakterijsko.
• Enako učinkovit je curcumin, ki se meša tudi v kari – znižuje holesterol in deluje antioksidativno.

Kako pomaga ingver

Ingver ob redni uporabi krepi obrambne mehanizme in preprečuje prehlade ter pomaga tudi, ko se nahod in bolečine v grlu že pojavijo. 

Pripravite si ingverjev čaj:

Olupite 1,5 cm ingverjeve korenine in jo narežite na tanke rezine. Zalijte z 1,5 litra vrele vode in pustite stati 10 minut. Mešanico nato za približno 6 ur shranite v termovki in nato čaj po skodelicah pijte čez dan.

Lepo vas bo pogrel, telesu pa pomagal odplaviti strupene snovi.

Zdravilna moč ingverja gre še dlje:

• Oleoresin v ingverju pomaga pri glavobolih;
• če vas muči potovalna slabost, imejte pri sebi ingverjeve paličice – te vsebujejo shogaol, ki preprečuje draženje na bruhanje;
• z ingverjevim oljem boste pozdravili nategnjene mišice;
• kot dodatek v kopalnem olju pa ingver pospeši cirkulacijo krvi in poskrbi za toploto;
• izvlečki ingverja zmanjšujejo tudi otekanje;
• če boste starostne in sončne pege natrli z mešanico ingverjevega kisa in vode, bodo te zbledele;
• ingverjevo olje krepi tudi prekrvavitev kože na glavi in lahko zmanjša izpadanje las ter
• je odličen za spomin, saj pospešuje prekrvavitev v možganih in preprečuje zaprtje žil.

Recept za igverjev kis

Potrebujete:

• 1–3 ingverjevih gomoljev,
• vodo,
• 1,5 litra čistega jabolčnega kisa (najmanj 6 %).

Priprava:

Ingver olupite in ga nastrgajte. Skozi kuhinjsko krpo iztisnite ves sok. Suh ingver pustite stati v jabolčnem kisu približno tri tedne.

Preverite še Kako doma pripravite ingverjev sirup

In kaj se zgodi, če 2 tedna namakate roke v jabolčni kis

Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?