Izkazalo se je, da dubajska čokolada lahko predstavlja tveganje za zdravje, zato je pri nakupu potrebna previdnost.
Dubajska čokolada je nedvomno sladica, ki je zaznamovala leto 2024. Zaslovela je predvsem s pomočjo družbenih omrežjih, na katerih so uporabniki opevali njen božanski okus.
Mnogi so si želeli preizkusiti to mamljivo kombinacijo čokolade, pistacije in hrustljavih kadaif rezancev: po spletu je zaokrožilo nešteto receptov za domačo pripravo, dubajsko čokolado pa lahko zasledimo tudi na policah številnih trgovin. A ravno različice dubajskih čokolad, ki jih lahko najdemo v trgovinah, niso nujno najboljša izbira.
V vzorcih t.i dubajske čokolade, uvožene v Nemčijo, so odkrili številne škodljive sestavine, je sporočilo ministrstvo za varstvo potrošnikov zvezne dežele Baden-Wuerttemberg. "Od primerov goljufije do nevarnosti za zdravje, skoraj vse je bilo ugotovljeno v prvih testih uvožene dubajske čokolade," je dejal minister za varstvo potrošnikov Baden-Wuerttemberga Peter Hauk, kot poroča portal Cosmopolitan.
View this post on Instagram
V vseh osmih poskusih, ki jih je pregledal pokrajinski urad za kemijske in veterinarske raziskave, so bili odkriti onesnaževalci, alergeni, umetna barvila in maščobe, ki niso kakavovo maslo, edina maščoba, dovoljena v čokoladi. "Zaradi majhnega števila vzorcev ne moremo govoriti o trendu, vendar so ugotovitve zelo zaskrbljujoče in so nas spodbudile k obsežnejšim testiranjem," je dejal Hauk.
Pregledane dubajske čokolade so izdelki, uvoženi iz Združenih arabskih emiratov in Turčije. V nekaterih čokoladah so našli sezam, čeprav ni bil naveden na embalaži, v nekaterih pa palmovo olje, ki prav tako ni bilo navedeno kot sestavina v čokoladi.
Po analizi je bila ena od čokolad iz Združenih arabskih emiratov med proizvodnim procesom onesnažena do te mere, da ni primerna za prehrano ljudi. V vseh čokoladah so ugotovili povečano količino umetnih barvil.
Kako bodo v Nemčiji ukrepali glede na nove dokaze še ni znano, jasno pa je, da dubajska čokolada ni nujno vse to kar obljublja na prvi ugriz in pogled.
View this post on Instagram
Preberite več na Cosmopolitan.si
Novo na Metroplay: Alenka Husič o najlepših spominih, vzgoji hčerk in pestrem preteklem letu