Kdaj je najboljši čas za iskanje priljubljenih jurčkov in kje v Sloveniji najraje rastejo?

7. 10. 2024
Deli
Največ jurčkov najdemo od avgusta do oktobra, včasih pa lahko sezona traja tudi do novembra, če so temperature blage in vlažnost visoka. (foto: Profimedia)
Profimedia

Jesenski gobani ali jurčki (Boletus edulis) so v Sloveniji zelo priljubljeni med gobarji in so cenjeni zaradi svojega okusa ter vsestranskosti v kuhinji.

Slovenija ima veliko območij, kjer uspevajo jurčki, vendar je njihov pojav močno odvisen od vremena, vlažnosti in temperature. Največ jih lahko najdete v obdobju od avgusta do oktobra, ko so pogoji za njihovo rast najugodnejši.

Preberite:

Kdaj nabirati jurčke:

Sezona: Največ jurčkov najdemo od avgusta do oktobra, včasih pa lahko sezona traja tudi do novembra, če so temperature blage in vlažnost visoka.

Pogoji: Jurčki najbolje rastejo po deževnih dneh, ko je zemlja dovolj vlažna, vendar mora biti hkrati dovolj toplo. Najboljši pogoji za jurčke so, ko se po dežju zjasni in se temperature gibljejo okoli 15-25 °C.

Kje najti največ jurčkov v Sloveniji:

Pohorje – Gozdovi Pohorja so znani po bogatem gobarskem območju, še posebej jurčkih.

Kočevski gozdovi – Obsežni in gosti gozdovi so bogati z jurčki, poleg tega pa nudijo še mnoge druge vrste užitnih gob.

Pokljuka in Jelovica (Gorenjska) – Ta območja so zelo priljubljena med gobarji, saj uspevajo številne vrste gob, vključno z jurčki.

Bohinjska dolina – Bohinj in njegova okolica sta znana po raznolikosti gob, jurčki pa tukaj rastejo v velikem številu.

Notranjska (okolica Cerknice in Rakovega Škocjana) – Bukovi in smrekovi gozdovi tega območja so znani po bogati gobarski sezoni.

Dolenjska (okolica Kočevja) – Dolenjska gozdna območja nudijo obilo priložnosti za nabiranje jurčkov, saj so ta območja manj oblegana.

Nasveti za nabiranje jurčkov:

Vreme: Po dežju so pogoji za rast gob idealni. Po treh do štirih dneh sončnega vremena po dežju je običajno najboljši čas za iskanje jurčkov.

Lokacija: Jurčki uspevajo predvsem v mešanih in iglastih gozdovih, zlasti pod hrasti, bukvami, smrekami in borovci.

Čas dneva: Gobe rastejo skozi noč, zato je jutranji čas najboljši za nabiranje, preden jih odkrijejo drugi gobarji.

Jurčki v Sloveniji rastejo v vseh delih države, vendar jih največ najdete v višje ležečih gozdovih in na področjih, kjer so tla vlažna, a dobro prezračena.

Preberite še: 

Novo na Metroplay: "Za vsako uro, ki jo vložimo v vadbo, dobimo nazaj 3 ure življenja" | Leon Bedrač, 2. del