To začimbo imamo v kuhinji vsi, a sploh ne vemo, da nam lahko pomaga pri hujšanju.
Črni poper ni le običajna začimba, ki izboljša okus hrane – ima lahko tudi pozitiven vpliv na hujšanje. Glavna učinkovina v popru je piperin, snov, ki mu daje značilen okus, hkrati pa vpliva tudi na telo: lahko pospeši presnovo, zmanjša apetit in pomaga pri uravnavanju telesne teže.
Seveda pa poper sam po sebi ni čudežna rešitev. A če ga smiselno vključite v uravnoteženo prehrano in se redno gibate, vas lahko dodatno podpre pri izgubi odvečnih kilogramov.
Kako vas črni poper lahko podpira pri hujšanju?
- Pospeši porabo energije: piperin spodbuja termogenezo – proces, pri katerem telo porablja energijo za ohranjanje toplote, s tem pa se poveča poraba kalorij.
- Zmanjša občutek lakote: pekoč okus lahko okrepi občutek sitosti in zmanjša željo po dodatnih prigrizkih ali prenajedanju.
- Upočasni nastajanje novih maščobnih celic: raziskave kažejo, da piperin lahko zavira nastanek novih maščobnih celic, predvsem na kritičnih predelih, kot je trebuh.
- Prispeva k bolj stabilni ravni krvnega sladkorja: črni poper lahko izboljša občutljivost na inzulin in zmanjša nihanja glukoze v krvi.
Kako ga vključiti v vsakdan?
Če želite izkoristiti vse koristi črnega popra, ga lahko preprosto vključite v prehrano na naslednje načine:
- Topla voda s poprom: v kozarec tople vode dodajte pol žličke sveže mletega črnega popra in popijte zjutraj na tešče.
- Poper, limona in med: v toplo vodo vmešajte pol žličke popra, žličko limoninega soka in malo medu. Popijte pred obrokom.
- Čaj iz ingverja in popra: zavrite vodo s ščepcem popra in koščkom ingverja. Precedite in po želji dodajte limono ali med.
- Zeleni čaj s poprom: v skodelico zelenega čaja dodajte ščepec mletega popra. Pijete ga lahko enkrat do dvakrat dnevno.
- Jogurt s poprom: v navaden (grški) jogurt zamešajte pol žličke mletega popra – odlična lahka malica.
- "Zlato mleko" s poprom: v toplo mleko s kurkumo dodajte še malo črnega popra. Odlično pred spanjem.
- Kot začimba v jedeh: potresite ga po solatah, juhah, zelenjavi, jajcih ali celo dodajte v smoothie.
Možni stranski učinki
Čeprav ima številne koristi, lahko prekomerno uživanje črnega popra povzroči:
- razdražen želodec ali zgago
- prebavne težave
- okrepljeno delovanje nekaterih zdravil (ker piperin vpliva na presnovo zdravil)
- alergijske reakcije pri ljudeh, občutljivih na začimbe
Zato je pomembno, da se pred povečanjem vnosa črnega popra posvetujete z zdravnikom, zlasti, če imate zdravstvene težave ali jemljete zdravila.
Vir: krstarica.com
