Ko se človek odloči za bolj zdrav način prehranjevanja, hitro naleti na protislovja. Debate med privrženci različnih prehranjevalnih načinov včasih spominjajo na fanatizem. Človek upravičeno postane zmeden, saj ne ve, komu verjeti. A glede spodnjih trditev so si vsi enotni.
TRANSMAŠČOBNE KISLINE SO ŠKODLJIVE
Transmaščobne kisline dokazano dvigujejo raven slabega holesterola in znižujejo raven dobrega, močno povečujejo tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, debelost, diabetes ter drugih kroničnih bolezni, zato jih moramo izločiti iz prehrane.
Na deklaraciji jih prepoznate pod oznako hidrogenirane ali delno hidrogenirane maščobe oz. olja. Največ jih vsebujejo industrijski izdelki, kot so piškoti, vaflji, namazi ...
PREBERITE ŠE: www.aktivni.si/prehrana/5-stvari-ki-se-bodo-zgodile-ce-ne-boste-uzivali-sladkorja-2