Preizkusili smo noro dober recept – kremaste čokoladne kroglice – trufle … Z avokadom!
Kako pogosto se znajde avokado v vaši kuhinji?
Mi ga obožujemo vedno bolj – vedno znova naletimo na fantastične recepte in trike, kako ga uporabiti.
Ste že preizkusili recepte z avokadom namesto masla? Ali naredili avokadov sladoled? Ali pa TE 3 slastne poletne sladice?
Ja, velikokrat sploh pomislili ne bi, da ga lahko uporabimo in kombiniramo na takšne načine.
Tokrat se bomo razvajali tako …
Avokadove čokoladne kroglice
Sestavine za 10 do 12 kroglic:
- 1 zrel avokado
- 130 g temne čokolade (po potrebi več - odvisno od velikosti avokada)
- ½ čajne žličke vaniljevega ekstrakta
- ¼ čajne žličke mletega cimeta (oz. po okusu)
- ščep soli
- kakav v prahu
Priprava:
Čokolado nadrobite in stopite nad soparo (ali v mikrovalovni pečici). Ko jo odstranite s sopare, jo malce premešajte, da ne bo prevroča, ko jo boste zmešali z avokadom.
V drugi posodi dobro pretlačite avokado. Nato k avokadu primešajte stopljeno čokolado in dodajte še vaniljo, cimet in ščep soli.
Dobro premešano maso – ki je gosta, gladka, brez kepic – postavite za pol ure v hladilnik.
Iz dobro ohlajene in strjene mase oblikujte 10 do 12 kroglic, vsako povaljajte v kakavu in …
Postrezite.
Če pa kakšna ostane, jih shranite v neprodušno zaprti posodi v hladilniku.
- Namig: mi smo nekaj kroglic pustili brez kakava in jih posuli le z majhnim ščepcem morske soli.
Ena kroglica vsebuje približno 393.56 kJ (94 kcal).
Recept smo našli na www.yummyhealthyeasy.com
Preizkusite še:
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
